泰山美食嘉年华力促名优小吃产业化发展

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点击次数:336 更新时间:2018年05月12日08:20:58 打印此页 关闭
    为了进一步丰富山东泰山旅游消费市场,加快促进名优小吃产业化发展,中国烹饪协会与中国美食协会携手山东省烹饪协会共同主办了中华名优小吃产业化发展(泰安)高峰论坛暨泰山美食嘉年华。

    此次活动分为 “中华名优小吃产业化发展高峰论坛”、“街吃美乐汇广场美食节”、“泰山中华名优小吃食材展销会”三部分,旨在全面推动泰安市旅游、会展、文化、饮食相结合,让游客全方位感受泰山文化,拓展旅游发展空间。

    在中华名优小吃产业化发展(泰安)高峰论坛上,中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光分析了当前全国小吃产业发展情况和趋势,重点介绍了中国烹饪协会小吃委员会以多种形式积极推进中华老字号小吃的保护与传承、加快促进小吃产业的发展和创新,打造小吃产业集群,加强小吃品牌建设等方面的举措。交流了小吃产业发展的有利条件和努力方向。论坛还开展了一场 “中华小吃在团餐中的产业化发展”对话交流,推动团餐与小吃产业的对接、合作得以落地实施。

    在泰山国际会展中心广场上,举办的2018“街吃美乐汇”泰山美食嘉年华活动上,世纪道和集团推出了统一形象、统一管理、统一食材供应、统一收付的特色美食展,引进专业的餐饮运营商对现场进行管理,数百种特色小吃精彩纷呈,受到广大游客的欢迎。
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